ТРОЙНИК ДЛЯ ГУРМАНА: Forte Bello, Zafferano, Edoko

ДАЖЕ В «СИТИ», ГДЕ РЕСТОРАНОВ ЧУТЬ ЛИ НЕ БОЛЬШЕ, ЧЕМ АПАРТАМЕНТОВ,ЗАЯДЛЫЕ ГУРМАНЫ УСТАЮТ ОТ НАБИВШИХ ОСКОМИНУ БЛЮД. К СЧАСТЬЮ, В БАШНЯХ ПОСТОЯННО ОТКРЫВАЕТСЯ ЧТО-ТО НОВОЕ. НАПРИМЕР, КЛАССНЫЙ ПРОЕКТ RESTAURANTS BY CROCUS GROUP.

В «Афимолле» на пятом этаже открылся проект Restaurants by Crocus Group, объединяющий три совершенно разноплановых ресторана — азербайджанская кухня в Zafferano, итальянская в Forte Bello и японская в «Эдоко». Мы сходили первыми в пространство, рассчитанное аж на 300 гостей, и выяснили, что заказывать в каждом ресторане первым делом. И кстати, не забывайте, что это одна из немногих площадок, где вы можете заказать блюда сразу из трех разных ресторанов. То есть, если за столом встретились и любители европейской кухни, и азиатской, и кавказской, в обиде не останется никто.

FORTE BELLO
Чтобы проникнуться духом гостеприимной Италии, не знающей маленьких порций и не признающей обед, который состоит из одного блюда, заказывайте сразу три: на закуску нежнейшую буратту с томатами, залитую оливковым маслом и бальзамиком и приправленную орегано. Представьте, что сидите где-то у моря на самом красивом километре Италии в Калабрии.

Продолжайте пиццей с салями Сальсичча Пиканте. Вас ждут традиционные насыщенные вкусы Италии: острое салями, пикантный пармезан и пряный соус пронто. В Италии пиццу никогда не считают основным блюдом, так что в качестве горячего берите нежную лазанью с соусами бешамель и болоньезе и тянущимся сыром ла паулина.

ZAFFERANO

Вообще в Zafferano советуем отправляться всей семьей на масштабный обед, во время которого вы будете чувствовать себя так, словно оказались в гостях у бакинских друзей. Но в ожидании выходных обязательно забегите за хачапури по-аджарски. Это сочетание брынзы, сулугуни и яйца, запеченных вместе, вы не забудете никогда.

EDOKO

Наше любимое блюдо в японском ресторане из плеяды Restaurants by Crocus Group — креветки темпура. Ненавязчиво острые хрустящие креветки в сочетании со свежим салатом с легкими нотами цитруса — легкий обед, о котором вы гарантированно мечтаете, сидя в офисе. Не отказывайте себе в нем.