Ваш бизнес в Encore Fitness

Премиальная сеть Encore Fitness расширяет свой бизнес вместе с партнерами—франчайзи. Познакомиться с концепцией проекта можно во флагманском клубе сети, расположенном в башне «ОКО». О преимуществах франчайзинговой программы Encore Fitness рассказала основатель сети Ирина Кутьина.

Ирина Кутьина,
основатель и генеральный директор сети Encore Fitness.

• Выпускница Московской медицинской академии им. И. М.Сеченова.
• Защитила диссертацию по физиотерапии и реабилитации во Всесоюзном научном центре реабилитации и курортологии.
• Закончила одну из лучших бизнес-школ в мире по версии Financial Times — London Business School, а также прошла обучение по программе MBA в Antwerp Management School.
• Более 20 лет, до июня 2015 года, занимала должность CEO сети фитнес-клубов World Class. На протяжении всего времени работы сделала впечатляющую карьеру, пройдя путь от фитнес-тренера до руководителя всей сети.
• Внесла огромный вклад в развитие фитнес-индустрии в России. Впервые привезла в страну такие популярные сегодня программы, как пилатес и Les Mills.
• Одна из первых ведущих на федеральном телевидении, автор собственных программ и видеоуроков по йоге («Йога для начинающих», «Йога — скульптор вашего тела» и др.).
• Первый мастер-тренер Reebok по степ-аэробике в России, а также первый представитель на престижной международной конвенции IHRSA в США (International Health, Racquet & Sportsclub Association).

Когда вы запустили франчайзинговую программу? Как поняли, что  настало время это сделать?

Мы начали работать в этом направлении в 2019 году, а в декабре 2021-го открылся первый франчайзинговый клуб «Encore Васильевский» в Санкт-Петербурге. Потребность в открытии франчайзинга определили наши заказчики — клиенты клубов и крупные девелоперы, которые хотели запустить фитнес-клуб совместно с сильным и опытным оператором.
Мы завоевали лояльность у нашей аудитории и заслужили определённое доверие в индустрии, именно поэтому другие успешные бизнесы захотели сотрудничать с нами. А мы с удовольствием стали делиться своей многолетней экспертизой.

Сколько у вас сейчас партнеров-франчайзи? Каждый франчайзинговый клуб похож на другой или обладает своей индивидуальностью?
На данный момент у нас восемь франчайзинговых партнеров. Мы всегда успешно интегрируем наши фитнес-клубы в пространство, отталкиваясь от архитектуры, ритма и ДНК того места, где располагаемся, — именно поэтому каждый из них обладает своим стилем. Например, в «Encore Исеть» в Екатеринбурге есть уникальный каплевидный бассейн и с панорамным остеклением, а в «Encore Сан-Сити» в Сочи — роскошная терраса с бочками-саунами.
У нас нет стандартного шаблона, каждое помещение строится специально под наши запросы. Мы заходим в проект еще на этапе бетона или котлована, тщательно продумываем планировку и зонирование, подходящее для конкретной локации. В дальнейшем это отражается в дизайне, уникальной концепции клуба и функциональном наполнении.

Расскажите, пожалуйста, об основных параметрах вашего франчайзингового продукта.
На данный момент от черновой отделки до торжественного перерезания ленточки размер инвестиций мы оцениваем в
140 000–150 000 рублей на кв. м. Как правило, в первые же полгода-год своей работы клуб, особенно находящийся в удачной локации, способен выйти на самоокупаемость. Если мы говорим о возврате инвестиций, то здесь следует учитывать объем вложений и процент дисконтирования, но обычно мы называем срок 4-6 лет.

Какие у вас требования к потенциальным франчайзи?
Существуют строгие требования к местоположению, где планируется открыть новый клуб: площадь помещения, возможность размещения бассейна, наличие паркинга, этажность, высота потолков и многое другое. От удачной локации зависит очень многое, поэтому, когда появляется предложение, мы в первую очередь составляем маркетинговую справку для проведения конкурентного и социодемографического анализа.
От потенциальных партнеров мы ожидаем надежности, долгосрочного делового сотрудничества и, конечно, понимания и разделения базовых ценностей бренда.

Какую помощь, поддержку вы оказываете им как франчайзер?
Для наших франчайзи мы оказываем полный цикл сопровождения — от консалтинга на этапе строительства до закупки оборудования и аксессуаров, от задумки концепции до запуска и дальнейшего сопровождения проекта. На первых этапах мы участвуем в разработке концепции под ключ, определяем позиционирование клуба, предлагаем набор внутренних услуг и ценовое позиционирование.
После чего переходим к этапу разработки и обоснования подробного бизнес-плана. Дальше, плотно взаимодействуя с дизайнерами и проектировщиками, оказываем архитектурный и инженерный консалтинг — создаем зонирование нового клуба, а также продумываем интерьерные решения. Мы передаем партнеру маркетинговые материалы: брендбук, различные гайдлайны, рекомендации по размещению навигации в клубе, внутриклубной полиграфии.

Помогаете ли вы с подбором и обучением персонала?
Конечно, это одна из основополагающих задач, которые мы помогаем решать при запуске клуба. Огромную роль играет HR-поддержка и обучение персонала — собеседования с кандидатами, разработка систем мотивации, составление расписаний и обучение новых сотрудников стандартам компании. На заключительном этапе идет разработка внутренней юридической документации и запуск клуба.

Что представляет собой дальнейшее сопровождение проекта? Насколько тесно вы работаете с партнерами-франчайзи?
Даже после открытия плотное взаимодействие практически всех департаментов главного офиса с франчайзи не прекращается. Каждый день топ-менеджмент остается на связи по вопросам операционного менеджмента, маркетинговых активностей, обучения персонала, коммуникации с клиентами и многим другим моментам. Руководитель отдела продаж проводит еженедельные совещания с сотрудниками, разбирает каждый отдельный кейс и делится рекомендациями по взаимодействию с клиентами.
Команда маркетинга подсвечивает текущие активности в соцсетях, в СМИ и внутри клуба, занимается разработкой рекламных материалов и партнерских проектов. Департамент фитнеса координирует введение новых тренировок, расписание, обучение новых сотрудников и закупку оборудования. Мы регулярно ездим в командировки к нашим франчайзи, чтобы контролировать соблюдение высокого уровня сервиса и оказываемых услуг, а также оставаться в контакте и доверительных взаимоотношениях.
На самом деле мы очень тепло относимся к партнерам и всегда стараемся оказать им помощь и поддержку, так как совместно с ними мы создаем репутацию бренда Encore Fitness.

У кого, по вашему опыту, получается, а у кого не получается удачно заниматься бизнесом в области фитнеса?
Чтобы открыть бизнес в области фитнеса и успешно вести его, многие факторы должны сложиться воедино. Ваш опыт работы именно в фитнес-клубе должен достигать не менее десяти лет, так как за это время вы приобретете жизненный и профессиональный опыт, сформируете необходимые hard и soft skills, а также обретете насмотренность, которая поможет формировать правильные акценты в будущих проектах.
Кроме того, необходимы фундаментальные знания, которые помогут вам разбираться во всех аспектах, необходимых бизнесу, — это HR-менеджмент, маркетинг, финансовый менеджмент, лидерство и так далее.  В том числе важно понимать, как правильно защитить бизнес от ошибок — это составление договоров, арендные взаимоотношения, трудовое законодательство, пожарная безопасность и многие другие тонкости, которые необходимо учитывать.

Какие ошибки чаще всего совершают предприниматели, пробующие себя в этой нише?
Невозможно добиться успеха, скопировав определенный проект, пригласив на работу одного опытного менеджера или повторив концепцию успешного оператора. Пренебрежение навыками, упомянутыми выше, приведет к неминуемой убыточности проекта, а впоследствии — его закрытию. Можно быть хорошим пипл-менеджером, но не знать технологии процессов в фитнес-бизнесе и не хотеть глубоко погружаться в них. Именно в этом и заключается главная причина не-
удач некоторых предпринимателей.
Также необходимо учитывать географические и социальные особенности бизнеса, ведь в одном месте проект может выстрелить, а в другом — нет. Например, для меня было совершенно очевидно, что проект UFC в России не будет востребован по вполне объективным причинам. В США UFC-клубы имеют большую успешность благодаря тому, что являются клубами для всей семьи, а в России UFC — это боевые искусства, которыми занимаются прежде всего мужчины. Соответственно, франшиза UFC оказалась в России нежизнеспособной, так как она представляет совсем другую категорию и является очень нишевым предложением.
В качестве еще одной ошибки предпринимателей, которые открывают клуб, могу выделить экономию на консалтинговых услугах от успешных фитнес-операторов. Да, это стоит недешево, но дает гарантию того, что заказчик получит качественный продукт, функционирующий долгие годы.
В среднем консалтинговые услуги могут стоить в диапазоне от 15 до 20 миллионов рублей, но это вложение сэкономит вам гораздо больше средств, а также убережет от ошибок, некоторые из которых могут стать фатальными для вашего бизнеса.

Расскажите о ключевых тенденциях фитнес-индустрии.
В первую очередь это персонализация услуг и расширение сферы предложений в сфере lifestyle coaching. Также все больше внимания уделяется активному долголетию и интеграции медицины в фитнес. В фитнес-клубах появляются смежные услуги, которые формируют комплексный подход к уходу за собой и поддержанию здорового образа жизни практически в любом возрасте.
Большую востребованность приобретают клубы с большим спектром услуг, где клиенты могут обеспечить большинство своих запросов в активном и полезном для здоровья времяпрепровождении, в том числе и всей семьёй. Успех будут иметь клубы активного тренинга и пассивного здорового отдыха, которые могут предоставить фитнес-услуги, спа, термы, детский клуб, кафе, зоны для встреч и т.д. — свою собственную экосистему, создавая место притяжения.

Расскажите про ваши планы на будущее.
В планах, конечно, качественный и количественный рост бизнеса. На данный момент мы планируем открыть восемь франчайзинговых и три собственных клуба в течение ближайших трех лет. Один из будущих собственных проектов, о котором я могу рассказать уже сейчас, — пространство на территории нового жилого квартала Republic в Москве, его мы реализовываем совместно с командой девелоперской компании FORMA. Это будет первый клуб сети, расположившийся в историческом здании, которое является объектом культурного наследия.
Мы продолжаем открываться в Москве, а также расширяем географию, заходя в новые города и страны. В ближайшие несколько лет нас ждет много интересной работы для реализации задуманных идей.