Гонконгский бранч в Москва-Сити

​С 26 мая и каждое воскресенье мишленовский шеф-повар Джеки Ву приглашает в ресторан современной кухни Китая MUME на гонконгские бранчи.

​Здесь можно попробовать лучшие блюда от шеф-повара из Гонконга, включая его знаменитую утку по-пекински, а также с 90-го этажа башни «Федерация» увидеть город как на ладони. В подарок каждому гостю команда ресторана подготовила панорамную карту, которая поможет найти самые знаменитые места Москвы. С высоты 333 метров открывается потрясающий вид – от «Лужников» до Останкинской телебашни, от МГУ до Кремля и от гостиницы «Украина» до Патриарших прудов.

​На бранчах китайской кухни в самом красивом панорамном ресторане Москва Сити Mume с 13:00 до 17:00 предлагают обширное меню, которое начинается с трех закусок: баклажаны Бей Фенг Тонг, сезонный салат и битые огурцы.

​В теплое время года особенно будут уместны легкие, но насыщенные вкусом супы – остро-кислый и суп со стеклянной лапшой и вонтонами.

​Продолжат меню знаковые блюда китайской кухни – пекинская утка в блинчике с овощами и соусом, без которой невозможно представить кухню Поднебесной, креветки в кисло-сладком соусе с кедровыми орешками, курица КунгПао и сезонные овощи – бок-чой со смесью грибов и трюфеля.

​Впечатляет разнообразием начинок раздел димсамов, которые в MUME готовят по всем канонам китайских традиций – от димсама с говядиной и кинзой или со сморчками и свеклой до «пельменей» с креветками и побегами бамбука и со свининой, грибами и конпоем, приготовленных на пару. Есть в меню также жареные рисовые димсамы с говяжьим филе и луком пореем и жареные спринг-роллы, фаршированные креветками и чесноком.

​А традиционные рецепты добавят выходному дню ощущения экзотической поездки – гостям подадут жареный рис с курицей и ананасом в тайском стиле и лапшу с говядиной, обжаренную по-гонконгски.
В бранч входят десять позиций из специального бранч-меню, а также лимонады и соки.

​Стоимость на одну персону: 5 000 рублей.

Адрес: Пресненская набережная, 12, Башня «Федерация», восточный вход
Телефон: 8 (925) 735-90-90

@mume_restaurant